Cliente

RISTORANTE LA MUGNAIA

Il ristorante la Mugnaia, nel centro storico di Ivrea, propone una cucina contemporanea basata sulla qualità delle materie prime elaborate con cura e passione.

La filosofia del Ristorante, e dello Chef Marco Rossi, crede che la tradizione canavesana sia fatta innanzitutto, dall’Olivetti in poi, di innovazione e creatività. Cercare sempre un nuovo orizzonte, pur restando nelle verdi colline canavesane, sembra il miglior modo per affrontare la cucina, anche quando questa assume i “confini” della tradizione regionale.

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